Que tal unir sabor e frescor nos dias de sol forte e calor?
O artigo de hoje nos leva a uma viagem pela história de uma bebida deliciosa que já existe há mais de 130 anos. Alguém arrisca descobrir qual é?!
Prazer, eu sou o milk shake! E como o próprio nome diz, milk (leite) shake (batido), é uma bebida que combina leite e sorvete batidos. A primeira vez que a palavra milk shake foi registrada na história foi por volta do ano de 1885. No entanto, se comparado com a origem do milk shake, a bebida não era igual à que conhecemos hoje em dia, mas sim um tipo de gemada servida como tônico, na qual sua mistura era feita com leite, ovo e whisky.
Décadas após a sua origem, mais especificamente durante a década de 1950, houve um grande aumento nas lanchonetes de fast-food ao longo dos Estados Unidos e do mundo, o que fez com que o milk shake se tornasse bastante famoso, indo para diversos países como a Inglaterra, Austrália e é claro o Brasil.
A sua criação está diretamente ligada ao surgimento dos liquidificadores e desenvolvimento do canudinho. Após a especialização desses equipamentos, principalmente do liquidificador, foi possível fazer milk shakes mais airados, densos e cremosos como os que consumimos hoje em dia, sendo um item essencial no cardápio de lanchonetes e restaurantes.
Que tal colocar a mão na massa e arriscar uma receita? Confira algumas dicas:
Milk shake de Chocolate – Clássico Imortal
Ingredientes
3 bolas de sorvete de chocolate
2 e 1/2 xícaras de leite gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura de chocolate ou outro sabor
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes, menos a cobertura, no liquidificador
- Espalhe um pouco de cobertura em uma taça própria para milk shake
- Coloque o milk shake na taça e sirva-se
Milk shake de paçoca – Criativo
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
100 ml de leite
300 gramas de sorvete de creme
2 colheres de sopa de gotinhas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes no liquidificador e bata.
- Coloque o milk shake na taça e sirva-se
Milk-shake com frutas
Ingredientes
Polpa de 1 coco
250 gramas de sorvete de morango
100 ml de leite
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata
- Coloque em um copo para milkshake e decore com confeitos coloridos
- Sirva e aproveite!
