Dia Da Pizza

Dia da Pizza: saiba quais os sabores mais procurados

Começamos esse artigo propondo uma visualização criativa aos nossos leitores. Pensem naquela tradicional canção italiana. Depois, imaginem uma forma redonda, com massa quentinha e muçarela borbulhando. Sintam o cheiro, bem característico. Do que estamos falando? Pois é, senhoras e senhores. É a pizza! O prato que reúne as pessoas para celebrar tem, nesta quarta-feira (10), a sua comemoração oficial.

A pizza como conhecemos se popularizou pelas mãos de comerciantes italianos, mas os gregos e os egípcios também cozinhavam o prato, sem recheio. E a variedade de massas e sabores que encontramos nos cardápios nem sempre existiu, ela foi criada conforme o gosto dos clientes foi mudando.

É o que afirmou Bruno Pascale, responsável por um estabelecimento na região. “Os sabores que a gente chama de ‘clássicos’, que são a muçarela, a calabresa e a portuguesa, além da marguerita e da pizza de brócolis, são os mais procurados”, listou. Mas, as pizzas com ingredientes novos, como o cheddar, a costelinha suína e até pedacinhos de hambúrguer artesanal, também constam no ranking das queridinhas.

E se os recheios mudaram com o passar do tempo, imaginem as massas! O que antes era farinha e água (ou grão-de-bico e arroz, em algumas variações), agora inclui ovos, farinha de amêndoas e até uma base de frango. Essas combinações de ingredientes resultam na massa pan, que é mais leve e alta, trazida dos Estados Unidos; na massa low carb, criada para pessoas que tem uma alimentação mais saudável; e na massa vegana, criada para os adeptos desse estilo de vida. “A massa tradicional ainda é mais pedida, por ser a primeira que as pessoas conhecem, mas as outras massas vêm ganhando destaque. A pan, por exemplo, é a segunda mais procurada”, contou Pascale.

Outra curiosidade é que a pizza popularizou as entregas de comida no Brasil e no mundo. Quando se pede comida em casa, geralmente é pizza, e há pizzarias na região que, atualmente, só trabalham com o serviço delivery para atender a esse público. Assim como a própria pizza, coincidência ou não, o conceito de entregar comida em casa também começou na Itália.

Alerta de merchandising. No Shopping Parque Balneário também tem várias opções de pizzas. Se ainda não conhecem a nossa Praça de Alimentação, estão marcando bobeira. Corram para aproveitar o Dia da Pizza com a gente!

E como começamos no melhor estilo italiano… Mamma mia! Vuoi una pizza?

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