Acafrao

Descubra os benefícios e as formas de utilizar o açafrão

Certamente, você conhece o açafrão. É um tempero de cor bem forte, usado rotineiramente na alimentação das pessoas. Você também deve saber que essa especiaria possui vários benefícios para a saúde, mas a novidade é que as vantagens não param por aí. Ela também auxilia em tratamentos para os cabelos e pele, realçando a beleza feminina.

O açafrão-da-terra é uma raiz seca que, quando moída, torna-se um tempero de cor forte, rico em propriedades anti-inflamatórias e bactericidas. De acordo com cada região brasileira, seu nome pode ser cúrcuma, açafrão-da-índia e gengibre amarelo. A sua cor alaranjada se deve à grande concentração de curcumina, substância presente em abóboras, cenouras e outros alimentos com a mesma coloração.

A curcumina vem ganhando destaque na Medicina pela sua capacidade de controlar problemas cardíacos e intestinais. O açafrão também diminui o colesterol ruim e aumenta o bom, auxilia no combate ao estresse, à insônia e perda de memória. Porém, fica um alerta para as mulheres grávidas, que não devem utilizar o tempero durante toda a gestação. Ele também possui efeito abortivo.

Já na indústria da beleza, o açafrão se apresenta como uma solução rápida para alguns males que afetam a pele e os cabelos. Acne, foliculite, dermatite e queda de cabelo são problemas que ele pode solucionar, quando usado regularmente. Ele também atua na desinflamação e renovação celular, sendo uma boa opção para os pelos encravados.

As rugas também não têm chance contra o açafrão. O pó tem a capacidade de neutralizar os radicais livres, evitando a desidratação e envelhecimento das células.

Mas, como conseguir todos esses benefícios? Bem, existem formas diferentes de consumir o açafrão. A mais conhecida é realmente na alimentação, temperando o arroz, as carnes, os molhos e as massas. Contudo, a forma ideal de consumir o açafrão é cru, e sim, isso é possível. A seguir, vamos ensinar algumas receitas infalíveis que você pode fazer em casa para desfrutar de todos os benefícios da planta.

 

Na comida

Acrescente algumas colheres de açafrão moído ou lascas da raiz do açafrão em uma garrafa de azeite extra virgem. Use a mistura em cima de verduras ou legumes. O sabor pode ser harmonizado com coentro, gengibre, noz-moscada, cravo-da-índia, cardamomo e pimenta-do-reino, que potencializam o efeito da curcumina no corpo.

 

No cabelo

Misture uma colher de café de açafrão em pó com uma colher de sobremesa de óleo de coco e uma colher de sobremesa de vinagre de maçã. Somente no couro cabeludo, aplique essa máscara duas vezes por semana e deixe agir por 30 minutos. É um excelente tratamento para caspa e dermatite.

Lembramos que, antes da aplicação, o cabelo deve ser higienizado com um shampoo neutro. Essa mesma receita por ser utilizada no rosto para hidratação da pele.

 

No corpo

Sim, podemos passar o açafrão no rosto e no corpo. A melhor opção é apostar em máscaras faciais à base de cúrcuma para combater acnes e a oleosidade da pele. Bata no liquidificador a clara de um ovo, uma colher de sobremesa de óleo de coco, uma colher de café de açafrão em pó e duas colheres de sopa de mamão amassado. Essa mistura deve ser aplicada uma vez por semana na pele limpa do rosto, nas regiões do pescoço, colo e mãos, deixando agir por 30 minutos e removendo.

 

Viu só como é simples? Agora que você sabe como usar o açafrão, desfrute dos benefícios que esse tempero poderoso pode trazer para a sua beleza! Não se esqueça de utilizar luvas descartáveis para não manchar as pontas dos dedos!

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